- الطّبق الرّابع - الحادية عشر
. ما كان طبقك ليفوز
، لكي نهزم سينباي
علينا مواجهته باختصاصين نعدّهما . بكلّ ما لدينا
. على وجبتنا أن تكون بذلك المستوى
، إن لم تهزمي طبقي . فسنخسر هذه المباراة
. باختصار، هذا شوكوغيكي بيني وبينك
شوكو
غيكي
ما الّذي قاله يوكيهيرا؟
... هذه الوجبة
... عبارة عن
! شوكوغيكي بينهما؟
. لا أصدّق أنّه يفكّر في ذلك
لا أصدّق أيضًا أنّه ينوي إكمال وجبتهما بتحدّي شوكوغيكي
بالتّفكير في الأمر، هل تملك إريناتشي طبقًا مميّزًا يمثّل اختصاصها؟
إنّها تملك الموهبة لجعل أيّ نوع . من الطّبخ يبدو كطبق احترافيّ
. سمعتُ أنّها تحدّت سينزايمون-دونو مرّات عدّة
لكن يبدو أنّه لم يعترف . بأيّ طبق من أطباقها بعد
... لا أصدّق هذا. إنّ إرينا-ساما
بصراحة... كنتُ أتساءل . ما الّذي قد تتفوّه به
. لكن لا أصدّق أنّك ذكرت الشّوكوغيكي
"أعتقد أنّ عبارة "العمل كفريق . لا توجد في قاموسك
بالطّبع لا! هل ترين أيّ عمل كفريق بيننا؟
هل نسيتِ كم تقاتلنا خلال المعارك التّجريبيّة في قطار تسوكيكاغي؟
من جهة أخرى، هذا يناسبنا . أكثر من العمل معًا
. غبيّ
."المكوّن الرّئيسيّ على النّار الآن؟ "جيّد
."الصّلصة؟ "لا
."أساس الحساء؟ "جيّد
."التّتبيل؟ "جيّد
."الكروت؟ "جيّد
."الزّبدة؟ "لا
يوكيهيرا-كُن، رأيتَ المكوّنات "الّتي قلتُ لها "لا
. سأضعها جميعها في علبة تخزين لاحقًا
. يمكنك إعداد وجبات ليليّة بها إن أردت
أكيد؟ لكن ما الغاية من كلّ هذا؟
، سأضطرّ لتغيير وصفتي سببك
. لذلك عليّ أن أكون صارمة بشأن مكوّناتي
! لأنّني سأقوم بطبخ طبق جديد بالكامل
سوما
والشّوكوغيكي
الطّبق الرّابع
سوما
والشّوكوغيكي
الطّبق الرّابع
©TL: CRUNCHYROLL / TS EDIT: MX-SUBS
أغنية أمل
يبدو أنّ فريق المتمرّدين سيعدّ طبقًا . أساسيًّا جديدًا بالكامل في الحال
! لن لم يتبقّ الكثير من الوقت
ستبدأ الآن؟
ستعدّ طبقًا مختلفًا؟
يوكيهيرا-كُن، قمت بتذوّق المكوّنات ، من أجلك في طبقك
. لذلك ستكون مساعدًا لي مقابل ذلك
. لا بأس
خذ قشرة ليمون مقطّعة وامزجها . مع التّوابل الّتي طلبتُها منك
. لديك ثلاثون ثانية
! مفهوم
، بمجرّد أن ينتهي تسخين اللّحم
. لفّه في الكروت وضعه في فرن السّلامندر
! لدينا فرصة واحدة فقط
! عُلم
تستطيع إرينا استعمال "لسان الإله" خاصّتها
. للرّفع من أيّ طبق ليبلغ لذّة مثاليّة
... كان كلّ طبق تعدّه
ما رأيك يا جدّي؟ ! أن فخورة جدًّا بهذا الطّبق
هل ستعترف بهذا على أنّه اختصاصي الآن؟
للأسف، يبدو أنّ الطّريق . ما زالت طويلة أمامك
ماذا؟
، بطريقة ما، كلّ طبق تعدّه يعتبر اختصاصًا
، وفي نفس الوقت . لم يكن أيّ منها كذلك أيضًا
... اختصاص يتجاوز اللّذة المثاليّة
ذلك هو الطّبق الوحيد الّذي . سيسمح لنا برؤية حقيقة إرينا
بمجرّد أن تتمكّن إرينا من تقديم اختصاصها أخيرًا، فحينها
. أمست الصّلصة أكثر كثافة
. الكروت جاهز
. المكّونات الإضافيّة جاهزة
. انتهى الطّبخ في فرن السّلامندر
! علينا الانتقال للخطوة التّالية بسرعة
يختلف هذا تمامًا عن طريقة طبخها . الأنيقة والمتحفّظة المعتادة
، يبدو هذا أكثر قوّة . وكأنّه فيضان شغف مندفع
إنّه تُبعد الآن كلّ شيء عن طريقها
. بهدف الخروج بطبق جديد
. لا يهمّ ما قد تطبخه. فات الأوان
سواء قدّمت طبقًا من اختصاصها ، بعد فاتح الشّهيّة الفظيع ذاك أم لا
. فإنّ نتيجة المباراة قد حُدّدت سلفًا
... ما أملكه الآن لم يكن بحوزتي في السّابق
إن لم أجد الحلّ الآن، فلن أتمكّن . من إتمام طبق من اختصاصي
... الطّريق الّذي سلكتها حتّى الآن
... كلّ شيء عدا ما أقوله لك أنا والدك
. حثالة
. قذارة
. قمامة
، لو لم يتدخّل زوج عمّتي أزامي
. لكنّا صديقتين أفضل بكثير جدًّا يا إرينا
. أنا سعيدة لأنّني أحبّ شيئًا تحبّينه أيضًا
. أنت ابنته
. عليك تعلّم أن تكوني أنانيّة أحيانًا يا إرينا
! ناكيري-سان
! ماذا؟
! حسنًا
هل من خطب يا ناكيري؟
. لا تهتمّ
.. كما أنّي لن آكل من طبخك
! إنّها زبديّة تمبورا ببيض الدّجاج بأسلوب يوكيهيرا
هل تريدين تذوّق أطباقي المقرفة من باب التّغيير؟
! إنّها مقرفة بشكل ممتع
لماذا تقوم بكلّ هذا؟
. الأمر واضح
- ، إن عرفنا وجهتنا بالضّبط سلفًا. فالأمر ليس ممتعًا على الإطلاق - ، إن عرفنا وجهتنا بالضّبط سلفًا. فالأمر ليس ممتعًا على الإطلاق
... هذا هو الطّبق الوحيد
هذا هو الطّبق الأفضل القادر ! على هزيمة يوكيهيرا-كُن
. استمتعوا بالأكل
... ذلك هو اختصاص الآنسة إرينا
يا لها من قطعة لحم ! جميلة ومليئة بالعصارة
هذا هو الطّبق الرّئيسيّ لوجبتنا من طبقين
. زبديّة أرزّ بالدّجاج والبيض
! ماذا؟
! زبديّة أرزّ بالدّجاج والبيض؟
يفترض بذلك أن يكون زبديّة أرزّ؟
مهلاً، أذلك معقول؟
أهذه نفس إرينا-ساما الّتي تعتبر زبديّات الأرزّ طبخًا من الدّرجة الثّانية؟
! ومع ذلك أعدّت واحدًا؟
. كنتِ مثلها أيضًا في البداية يا نيكوميتشي
. لكنّ هذا لا يُصدّق
. لا يوجد وجبات أرزّ في المطبخ الفرنسيّ
، حتّى في الوجبات اليابانيّة التّقليديّة . يتمّ تقديمه بعد الوجبة الرّئيسيّة
... ومع ذلك تقدّمه كطبق رئيسيّ
هذا بكلّ تأكيد خيار لا ذكر له . في أيٍّ من كتب الطّبخ
... بصراحة
لا أصدّق أنّ ابنتي قد أعدّت طبقًا
. بعدًا كلّ البعد عن الطّريق الصّحيح
. هذا أمر محزن للغاية
واضح لي أنّ هذا الطّبق يستحقّ . علامة صفر بمجرّد النّظر إليه
. لا أريد حتّى السّماح لنفسي بتذوّقه
ماذا؟! لكن يُفترض بك . أن تحكم على الطّبق بتذوّقه
من الرّائع فعلاً أن تستطيع الحكم على . طبق بمجرّد النّظر إليه يا والدي
لكن إن قال الطّاهيان اللّذان يجسّدان مُثُلك الخاصّة عن الطّبخ الصّحيح
أنّ طبقي لذيذ، فأنا واثقة . أنّك ستغيّر رأيك
ماذا؟ إنّها تستفزّنا بالفعل؟
ما رأيك يا تسوكاسا؟ هل نقبل؟
لا ضرر من تذوّقه. ساورني الفضول . بشأن طبق يوكيهيرا أيضًا
. لا بأس. يمكنكما تذوّقه يا تسوكاسا وكوباياشي
، لكنّ هذه وجبة من طبقين . لذلك عليكما البدء بفاتح الشّهيّة
! تفضّلا
هذه اختصاصي: لحم العدّ التنّازلي ! لرجل الكهف بأسلوب يافع جريء
! طبخ يوكيهيرا الحقيقيّ
. يبدو هذا مثيرًا للاهتمام
. سأبدأ بالأكل
. فهمت... أحسنت يا يوكيهيرا
. هذا بكلّ تأكيد كافٍ ليسمّى اختصاصًا
. لقد تقدّم كثيرًا عن ذي قبل بكلّ تأكيد
. مذهل يا يوكيهيرا
لكن هل لهذا الطّبق مكان في الوجبة بالفعل؟
صحيح، يبدو لي أنّ الطّبق التّالي . لن يكون بالمستوى مهما كان
! حسنًا، لنتذوّق اختصاصك الآن يا ناكيري-تشان
بيض ممزوج بلحم دجاج ، طريّ ومليء بالعصارة
! وكلّ شيء يذوب في فمي
، بالكاد قد طُبخ منتصف اللّحم . بينما الجزء الخارجيّ مقرمش
لقد طُبخ بمثاليّة ليستفيد تمامًا
. من مميّزات دجاج جيدوري الفاخر
الصّلصة معدّة من البيض ، والقشدة والملح والفلفل
ثمّ سُخّنت ليصبح ملمسها قشديًّا . كثيفًا في حمّام ماء ساخن
يمنحها الكركم لونها الأصفر الحيويّ
ممّا ساعد على خلق صلصة . بيض مخفوق غنيّة وقشديّة
! ولدينا فوقه مقرمشات أرزّ خاصّة
أرزّ مبخّر حديثًا وحبّار مفروم موضوع بعناية عليه
مع زيت السّمسم، ثمّ تمّ . قليه حتّى يتقرمش
الصّلصة الكثيفة
إضافة إلى القرمشة، يتناغمان بشكل . مذهل مع الدّجاج المليء بالعصارة
... صلصة الدّجاج والبيض . ثمّ مقرمشات معدّة من الأرزّ
تجعل هذه العوامل الثّلاثة منه ! زبديّة أرزّ بالدّجاج والبيض
والجزء الّذي يلعب أكبر دور في هذا الطّبق
. هي قشرة الكروت حول صدر الدّجاج
الكروت... يُعدّ من أساس عجينة خبز أو فطيرة
ويُتبّل بتوابل فاتحة للشّهيّة، صحيح؟
إنّه إضافة قيّمة بمكانها تعزيز الرّائحة والملمس
وتقديم الطّبق دون أن يطغى . على نكهاته المميّزة
صحيح. هناك يكمن أكبر . سرّ في هذا الطّبق
، بما أنّني تخلّيت تمامًا كن وصفتي الأولى
، ولكي ينجح هذا الطّبق الجديد بالكامل
احتجتُ لأضيف مكوّنًا معيّنًا للكروت
. الّذي نويت أن ألفّ الدّجاج به
... وذلك المكوّن كان
. مجسّات حبّار مفرومة مع زبدة الفستق
... مـ-مـ-مـ-مـ
! مجسّات حبّار بزبدة الفستق؟
أهي جادّة؟
نعم. كانت مجسّات الحبّار بزبدة الفستق
هي ما وصل فاتح الشّهيّة بالطّبق . الرّئيسيّ. كان قطعة أحجية ضروريّة
يضيف غنى زبدة الفستق الخفيف
، عمقًا طفيفًا للدّجاج . ممّا يجعله التّابل السّرّيّ الأفضل
ومذاق مجسّات الحبّار المرّ والمالح باعتدال
مؤثّر للغاية في الرّبط
بين نكهة الكروت ولحم . الدّجاج المليء بالعصارة
إنّه مزيج فظيع لا ينفكّ يوكيهيرا-كُن ، عن إرغام الآخرين لتناوله
ولكن بين يديّ أنا، حوّلته . إلى طبق ذوّاقة أنيق
صدر دجاج جيدوري وكروت مجسّات الحبّار بزبدة الفستق
. هما الجزء الأساسيّ من الطّبق
أعدت النّظر في كلّ الصّلصات . والزّينة لتدعمهما
، والهدف هو بعد أن تتناولوا طبق يوكيهيرا-كُن
فإنّ لذّة طبقي سترتقي . لأقصى المستويات
، كما استخدم يوكيهيرا "لسان الإله" لصالحه
. استخدمت ناكيري-سان طبخ يوكيهيرا الفظيع
لقد قاما ببساطة بأخذ نقاط قوّة الآخر
. وإظهار أفضل ما في طبقيهما
! إريناتشي مذهلة
هذا ما يستطيعان القيام به معًا؟
! اختصاصان يعملان معًا
! أعدّا وجبة بطبقين لا مثيل لها
... يا لك من خبيثة
تسرقين جملتي في بالبداية، والآن هذا؟
. أنت من بدأ هذا القتال
. لن أسمع أيّ شكاوى منك
هكذا إذًا؟
. ناكيري-كُن، لقد تغيّرتِ بالفعل
لكنّني واثق أنّ المدير أزامي . لا يستمتع بهذا
، ابنته الغالية الّتي حبسها في قفص
تطبخ الآن والبسمة تعلو وجهها . كما لم يرها من قبل
فاتح شهيّة يوكيهيرا ساعد الطّبق الرّئيسيّ . بالفعل، وُجد لساعده على التّألّق
وبلا أدنى شكّ، هذا الطّبق يتجاوز . بكلّ تأكيد فاتح الشّهيّة
، بغضّ النّظر عن جنون طريقتَيهما
! تمكّنا من منحنا هذا التّأثير المذهل
! وكأنّني في حفل مباشر
ثمّة آلات موسيقيّة وأصوات مختلفة ، تعمل معًا في مستوى عالٍ جدًّا
، وفي لحظة أعجوبيّة واحدة ، تتّحد معًا بشكل مثاليّ
! وتخرج من مكبّرات الصّوت بقوّة
... يجعل تذوّق الطّبق ضغط الصّوت
! يدفع بك ويجرّك بلا رحمة
نال الطّبق استحسان صاحبَي ! الرّتبتين الأولى والثّانية
لن يكون للعمّ أزامي خيار آخر . سوى الاعتراف بالطّبق
. فهمت. يبدو أنّك قد بذلت جهدًا فيه
واثق أنّه إن اعترف تسوكاسا ، وكوباياشي بالطّبق
. فلا بدّ أنّه لذيذ
. لكن سأكون صريحًا
، لا يهمّ كيف ستعدّين هذا الطّبق . لا نيّة لي أبدًا بالاعتراف به
بصراحة... لم أرد أبدًا أن أرى . ابنتي تهبط لهذا المستوى
أعدّت الطّبق باهتياج شديد . لدرجة أنّها كانت تلهث
... لم تتبقّ ولو ذرّة من الأناقة فيه
، إرينا، بسبب ذلك الفتى الأرعن
أُجبرتِ على خلق طبق . مرتجل ضدّ رغبتك
إن استمرّ هذا، فستعانين . إلى أن تختنقي فحسب
. إنّ "الشّغف" شيء لا تحتاجين إليه
يمكنني بكلّ تأكيد قول أنّه طبق بعيد . كلّ البعد عن طعام الذّوّاقة الحقيقيّ
! إنّه كومة نجاسة قذرة فحسب
لا أحتاج للشّغف؟
. أقدّر قلقك
ولكن، هنالك إضافة أخرى لهذا الطّبق
. ستسمح له بأن يتحوّل
! والآن، شاهد شكل اختصاصيّ الحقيقيّ
ما ذلك؟
تلك المكعّبات الذّهبيّة اللاّمعة قد ! لفّت نفسها حول صدر الدّجاج
! تلك هي توابل الأرزّ المتحوّلة
! الرّائحة الغنيّة من دجاج جيدوري ترتفع
... من النّظر إليها، فهي مكعّبات هلاميّة
! هذا مذهل
الرّائحة الغنيّة لدجاج جيدوري . المشويّ تداعب أنفي
. حسنًا إذًا
سأتناول قضمة لأستطيع . على الأقلّ توبيخ ابنتي التّائهة
، ذابت المكعّبات الهلاميّة بشكل مثاليّ
مضيفة بذلك طبقة فخمة . لنكهة وملمس الطّبق معًا
امتصّت مقرمشات الأرزّ ، كلّ أومامي دجاج جيدوري
وصلصة البيض المخفوق ! أكثر قشديّة من قبل
! التّوازن المثاليّ لهذا الطّبق يجعله مقدّسًا
تسوكاسا إيشي وكوباياشي ريندو قدّمانا لجنّة عدن للذّوّاقة
وعندما ظننّا أنّنا هدأنا وارتحنا في تلك الجنّة
... ظهرت أمامنا
... مبعوثة مقدّسة
... تعلّمت بعض الخُدع اللّعوبة
! ملاك متمرّد أتت لتسرقنا لجنّة جديدة
. اتّخذتُ قراري
. يحتاج الطّبخ للحرّيّة
، وللحرص على أن يبقى حرًّا . فسأتحمّل أيّ ألم قد أواجهه
، وهكذا، أكلمتُ اختصاصي "الطّبق الحقيقيّ"
الطّبق الحقيقيّ
، طعام الذّوّاق الحقيقيّ الهارب من الجنّة . بأسلوب الابنة الجانحة
- ~طعام الذّوّاق الحقيقيّ الهارب من الجنّة ~بأسلوب الابنة الجانحة - ~طعام الذّوّاق الحقيقيّ الهارب من الجنّة ~بأسلوب الابنة الجانحة - ~طعام الذّوّاق الحقيقيّ الهارب من الجنّة ~بأسلوب الابنة الجانحة
- ~طعام الذّوّاق الحقيقيّ الهارب من الجنّة ~بأسلوب الابنة الجانحة - ~طعام الذّوّاق الحقيقيّ الهارب من الجنّة ~بأسلوب الابنة الجانحة
~طعام الذّوّاق الحقيقيّ الهارب من الجنّة ~بأسلوب الابنة الجانحة
عن أيّ حرّيّة تتكلّمين؟ عن أيّ إصرار؟
الألم الّذي تسبّبه هذه الأشياء . سيخنق قلب الطّاهي يدمّره
. كما حدث معه تمامًا
! سايبا-سينباي
. مرحبًا يا ناكامورا
لا تقل لي أنّك كنتَ مستيقظًا . طوال اللّيل تختبر الوصفات
ذلك هو الطّبق الّذي فاز بالمداليّة الذّهبيّة في مسابقتنا الأخيرة، صحيح؟
خطرت ببالي فكرة مذهلة البارحة ! ستجعل هذا الطّبق أفضل بكثير
. لكنّ ذلك الطّبق كان مثاليًّا من الأساس
... فلماذا
لأنّني تحمّست كثيرًا لفكرة أنّ هنالك نكهات أخرى
! لا أعرفها لدرجة عجزي عن كبح نفسي
، بعد أن قال سينباي ذلك ، واصل التّقدّم للأمام
. ثمّ اختفى في الأراضي القَفِرة
! لن أسمح بحدوث تلك المأساة ثانية
... طعام الذّوّاقة الحقيقيّ
عالم يستطيع فيه كلّ الطّهاة الحفاظ على صحّتهم وحيويّتهم
. لن يعاني أحد فيه وسينجو الجميع
! تلك هي ثورتي الكبرى
! سأتخلّص من كلّ الخنازير والطّهاة الحثالة
، إن أضعنا الوقت في التّعامل معهم ! فسيدمّر ذلك الطّهاة الحقيقيّين
! لهذا السّبب أرفض قبول هذا
! هذه أطباق نجسة
... هذه الأطباق مليئة بالمعاناة والألم ! وذلك يجعلها قمامة نجسة
- ماذا؟ - ما ذلك الصّوت؟
... هذا الصّوت
! ماذا؟
ما هذا الصّوت؟
انفجار؟
! هذا مقرف
حسنًا يا أبي، كيف كان مذاقه؟
! كلاّ! لماذا؟
! كلاّ
... مهلاً، أهذه
. نعم، لا شكّ في ذلك
! الهبة؟
! إنّها الهبة
! كلاّ
! إنّها تنتشر بين الحضور بأكملهم
! إنّ تأثيرها أكبر من وجبة تسوكاسا وريندو
. تبدو كأغنية جميلة
... نعم. أغنية ألّفها يوكيهيرا وناكيري معًا
وأصبحت لحنًا يُدوّي في صداه . بين الحضور بأكمله
... مستحيل
هل يعترف جسدي بأنّ الطّبق لذيذ رغم أنّ عقلي يرفضه؟
! لا يجب أن يحدث هذا . لا بدّ أنّه خطأ
، إن دمّرتِ ثورتي الكبرى
فالحديقة الّتي تحمي الطّهاة
. والبوصلة الّتي سترشدهم ستختفي
وحينها ستتوهين في الأراضي ! القفار وحدك يا إرينا
! كلاّ
أعتقد أنّنا وصلنا لهذه المرحلة
. لأنّنا جميعًا نتّجه صوب أهدافنا المختلفة
... هنالك آخرون يواصلون التّقدّم للأمام
. تسمح لنا تلك الحقيقة بأخذ خطوة للأمام
... هيساكو
. حتّى وإن كنّا في أرض قفِرة
أتجرئين على التّشكيك بمدير توتسكي؟
! ما أنت إلاّ خادمة متدنّية لعائلة ناكيري
... كلاّ... أنا
... أنا الآن
! صديقة إرينا-ساما
... هيساكو
! هيساكوتشي
. يا والدي، ما قالته هيساكو هو الحقيقة
لكلّ أولئك الطّهاة قيم وأفكار مختلفة تمامًا عن أفكاري وقيمي
... طهاة يواجهون طبخهم مباشرة
وقد تمكّنتُ من طبخ هذا . الطّبق بسبب تفاعلي معهم
لقائي بهؤلاء النّاس الّذين "تصفهم بـ"الملوّثين
. جعلهم يشكّلون الثّابل الأفضل لطبخي
! هذه حماقة ما بعدها حماقة ! هذا الشّغف هو سبب ضياع الطّهاة
! هو ما يعذّبهم
! ويحطّمهم في النّهاية
! كما حدث معه تمامًا
تكمن السّعادة الحقيقيّة لكلّ الطّهاة
في العيش بسلام في الحديقة ! الّتي أنشأتُها لهم
هلاّ توقّفت عن تحديد سعادة الآخرين من أجلهم؟
لم أكن أعرف بشأن كلّ ما ، حدث مع أبي إلاّ مؤخّرًا
. لكن أبي كان سعيدًا بعد لقائه لأمّي
. أعرف ذلك حقّ المعرفة
—ذلك ليس
! لا يمكنني كبح نبض الهبة
! ليس ثانية
! لا تملك طاقة النّبض أيّ مكان لتذهب إليه
... يا والدي
كلّ ما رفضتَه في هذه الأكاديميّة . قد سمح لي بأن أولد من جديد
... أصبحتُ شخصًا مختلفًا تمامًا . طاهية مختلفة تمامًا
... في الجولة الأخيرة من شوكوغيكي الفِرق
... عاد الفوز فيها
. حسنًا، لا تفسدي هذا
بما أنّه يبدو أنّك تحبّين سرقة ، كلّ شيء آخر منّي
. فقولي جملتي أيضًا
لـ-لماذا أنا؟
. أنت هي الزّعيمة الآن من غيرك قد يُنهي الأمر؟
! هيّا، قوليها
. حسنًا... لا بأس
قوّات المتمرّدين
- ناكيري إرينا يوكيهيرا سوما - تسوكاسا إيشيا - كوباياشي ريندو
! لقوّات المتمرّدين
الجولة الأخيرة
! سرّني أنّ الطّبق أعجبكم
الرّابع
نخبة توتسكي العشرة" الجديدة"
. بالهناء والشّفاء
! هناك من سرق جملتي ثانية ! الحلقة القادمة هي الأخيرة؟ فعلاً؟